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茶油,是我们中国人所特有的食用油!

时间:2016-07-13 阅读数:836

 茶油 是我国特有的油料树种,其果实可提炼主要的天然绿色有机保健食用油——茶油。据《山海经》记载,我国培养油茶已有2300多年的历史。但是,令人怅惘的是,因为种种原因,茶油却长期以来“藏在深闺人未识”,国人尤其是北方地区遍及对茶油缺少满足的认知,因为亩产低、周期长等原因,油茶的产业化更是脚步缓慢乃至呈现后退。


我国疾病防止操控中心养分与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研讨标明,茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处,但茶油的食疗两层功用实际上优于橄榄油,也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%,茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%,为各种食用油之冠。茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙,能有用改进心脑血管疾病、下降胆固醇和空腹血糖、遏止甘油三脂的增加,对按捺癌细胞也有明显的成效。一起,茶油的分子结构比橄榄油还要细,所以食用时不必忧虑副作用、有油腻。


国家粮油安全形势不容乐观,外资油脂公司已根本垄断了我国食用油商场,股权、定价权均被外方操控着。但是商场变化多端,只要自给自足,大力出产自个的油,方能保证咱们国家粮油安全。茶油,是我们中国人所特有的食用油! 茶油